?irket çap?nda bir HACCP program? uygulanmadan önce bir zümre haz?rl?k ad?mlar? at?lmal?d?r. Belgelendirme tetkiki neticelerina bak?l?rsa var ise sabitleme edilen eksikliklerin tamamlanmas? proses liderleri arac?l???yla muktezi çk?z?l??malar dokumalarak eksikliklerin g